반응형 마시기2 [음식]증명된 건강식품 <녹차> 알고 마시자. 녹차(綠茶), 혹은 그린 티,는 중국에서 유래한 차의 한 종류입니다. 녹차는 찻잎이나 찻잎을 수확한 후 짧은 시간 내에 열을 가해 살균하고 증발시키는 공정을 거칩니다. 이로써 차잎의 색이 그대로 유지되는 특징이 있습니다. 녹차의 원산지는 중국 쓰촨성과 티베트 경계의 산악지대 일대이며, 한국 기록상으로는 삼국시대 후반부터 중국에서 수입해 상류층에서 소비하다가 828년 신라 흥덕왕 시대에 당나라로부터 씨앗을 선물 받아서 지리산 일대에 차나무를 심은 것이 확인됩니다. 그래서 보성군이나 광주광역시, 전주시, 하동군을 둘러싼 지리산 일대에는 야생으로 자라는 차나무가 많습니다. 보성군에 대규모 녹차밭이 들어서기 시작한 때는 일제강점기 때로, 일본인들이 조성한 차밭을 광복 후 보성 사람이 다시 일구면서 현재의 모습이.. 2024. 3. 28. [음식] 매일 마시는 커피, 알고 마시자 에티오피아에서의 발견: 전설에 따르면, 9세기에 에티오피아의 카프치카이 지역에서 양치기가 커피나무의 열매를 발견했습니다. 이 열매를 먹은 후에 그 양치기는 기분이 좋아지고 활기를 되찾았다는 이야기가 전해졌습니다. 이후 커피의 확산이 시작되었습니다. 아라비아 반도에서의 확산: 커피가 아라비아 반도로 확산되고, 거기서는 커피를 음료로 만드는 방법이 발전했습니다. 15세기에는 메카와 이스라엘의 다른 도시들에서 커피하우스가 생겨났으며, 사람들이 모여 커피를 마시고 대화하는 공간으로 이용되었습니다. 에스프레소: 강력하고 진한 맛을 가진 작은 양의 커피. 고압으로 물을 통과시켜 추출하는 과정으로 만들어집니다. 아메리카노: 에스프레소에 물을 추가한 것으로, 더 큰 용량의 커피 음료입니다. 물을 추가함으로써 에스프레소.. 2024. 3. 25. 이전 1 다음 반응형
